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六三四の柔術日記 bjjjam.exblog.jp

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by musakuni

餃子の王将で、日本経済の主役産業を考える

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餃子の王将、初体験。

餃子、焼き飯、マーボ豆腐の3つで1000円ちょっと。
安くて美味くて、ボリュームたっぷり!

にしても、料理を作る手順がハンパじゃない。

調理をするのは「店長」
その店長に対して、餃子部隊の隊長が休憩を促す。

戦場のような狭い厨房で、見事なチームワーク。


かつての日本経済の主役であった、
電機メーカー各社は、様々な要因が重なり過去最大の赤字。

次の日本経済の主役は、エンドユーザーに直結した
「外食産業」であり、「小売業」なのかな?と感じながら、美味しく頂きました。
by musakuni | 2012-02-05 17:23 | 外食日記